Pindang Sambal Tomat Enak Pedasnya Mantaff
Mami Koki - Masakkan rumahan selalu memiliki cita rasa yang khas dan mengunguah selera. Meski dibuat dengan bahan sederhana dan bumbu yang biasa-biasa saja.Masakan rumah seperti ikan pindang sambal tomat mampu membuat siapa saja ketagihan. Rasa gurih ikan pindah ditambah sambal yang pedas dan dipadukan dengan nasi putih hangat.
Kali ini kita punya resep ikan pindang sambal tomat yang pedas dan enaknya nagih juara. Seperti apa resepnya ? simak yang berikut ini.
Bahan - bahan :
- 10 ekor ikan pindang ( cucui bersih, goreng hingga kering )
- Minyak goreng secukupnya
- 2 cm jahe ( memarkan )
- 2 lembar daun jeruk
Bumbu sambal :
- 25 cabai rawit ( haluskan )
- 9 siung bawang merah ( haluskan )
- 4 siung bawang putih ( haluskan )
- Garam ( secukupnya )
- Gula ( secukupnya )
- Kaldu ayam bubuk ( secukupnya )
- 2 buah tomat ( iris kasar )
Cara membuat :
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga harum.
- Tambahkan jahe dan daun jeruk kedalam bumbu
- masukkan ikan pindang yang telah digoreng kedalam bumbu, aduk rata .
- Koreksi rasa tambahkan garam , gula dan kaldu ayam secukupnya.
- Masak pindang kurang lebih selama 10 menit hingga matang dan bumbu meresap.
- Angkat pindang sajikan bersama nasi putih hangat dan taburan bawang merah goreng.
Resep yang sangat mudah kan Guys....Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga dirumah suka ya guys...
0 komentar :
Posting Komentar