Wah Mantaf Pesmol Ikan Mas ....
Mami Koki - Ingin menikmati sajian dengan rasa gurih, asam, manis dan pedas? Coba bikin pesmol ikan mas ini. Cita rasanya yang khas memang sungguh menggoda selera.
Bahan-bahan :
- 2 ekor ikan mas
- 5 butir bawang merah haluskan
- 3 siung bawang putih haluskan
- 1 batang serai dipotong-potong
- lengkuas digeprek
- Jahe haluskan
- kunyit haluskan
- kemiri haluskan
- daun jeruk dan daun ssalam
- gula dan garam secukupnya
- paprika merah dan kuning iris memanjang
- cabai rawit sesuai selera
- 500 ml air
Cara membuat :
- Goreng ikan sampai renyah angkat dan tiriskan
- Tumis semua bahan bumbu sampai harum
- Masukkan bahan pelengkap dan ikan
- Tambahkan gula,garam dan air masak hingga mendidih.
0 komentar :
Posting Komentar