Tempe Bacem Bakar Enak Dan Gurih Coba yuks
Mami Koki - Guys Kamu pasti sudah tak asing dengan menu yang satu ini bukan ? Yups tempe bacem merupakan menu special yang bisa kamu sajikan sebagai lauk, Cara membuatnya cukup mudah lho...Intip resepnya disini yuks.
Bahan - bahan :
- 500 gram tempe, iris sesuai selera
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- Sedikit asam jawa
- 500 ml air ( bisa juga air kelapa untuk rasa yang lebih gurih )
- Minyak untuk membakar
Bumbu yang Dihaluskan :
- 4 butir bawang merah
- 2 suing bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 2 butir kemiri
- 2 sdm gula merah ( bisa ditambah sesuai selera )
Cara Membuat :
- Tuang air dalam wajan campur dengan semua bumbu aduk hingga rata.
- Masukkan tempe rebus hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Sesekali balik tempe agar meresap rata, Angkat tiriskan.
- Siapkan wajan anti lengket olesi minyal secukupnya bakar tempe berbumbu dengan api sedang, bolak-balik, bakar hingga ,meresap kesat.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sambel kesukaan.
Selamat Mencoba ya Guys...
0 komentar :
Posting Komentar