Steak Salmon Yang Mengoyang Lidah....
Mami Koki - Daging ikan salmon berbeda dengan daging ikan air tawar lainnya, jika biasanya daging ikan berwarna putih, daging ikan salmon berwarna jingga muda.
Umumnya, salmon dimasak dengan cara di grill atau di panggang, namun, ikan satu ini juga sangat enak dimasak menjadi berbagai macam masakan seperti Resep Masakan Ikan Salmon Sehat dan Enak dibawah ini!
Bahan-bahan:
150 gram salmon
3 sdm soy sauce
1 sdm air jeruk lemon
1 sdt bawang putih halus
1/2 sdt lada halus
1/2 sdt oregano
Bumbu:
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 sdm soy sauce
1/2 sdt lada halus
1/2 sdt air lemon
100 ml air
Cara membuat:
1. Potong salmon sesuai selera.
2. Taruh salmon dalam wadah, tuang soy sauce, lada, air lemon, bawang putih halus, oregano.
3. Aduk pelan agar tercampur dengan salmonnya.
4. Diamkan kurang lebih 5 menit agar bumbu menyatu.
5. Siapkan pan, dan nyalakan api kecil.Tuang olive oil sedikit dan ratakan.
6. Tunggu agak panas sedikit dan masukkan salmonnya.
7. Untuk memanggang salmon, jangan terlalu kering, agak basah dan sekedar matang agar rasa dari salmon keluar.
8. Setelah itu angkat dan sajikan bersama bumbunya.
9. Untuk bumbunya, tumis bawang bombay dengan sedikit olive oil, dan setelah itu masukkan semua bahan-bahan bumbunya. Untuk penyajian, lengkapi dengan sayur buncis, wortel. Atau jika sesuai selera, tambahkan jamur tepung, selamat mencoba.
0 komentar :
Posting Komentar