Sambal Kering Tempe Renyah Pedas Manis Sederhana Lengkap Sedap Buanget....
Mami Koki - Kering tempe bisa menjadi menu andalah keluarga, selain rasanya yang enak renyah dan gurih kering tempe juga bisa bertahan lama. Bisa buat persedian stok makanan dirumah dalam kondisi darurat.Kering tempe ini cocok buat lauk karena rasanya yang gurih manis pedasnya itu bikin makan makin lahap aja.
Bagi anda yang ingin membuat kering tempe yang renyah kering tempe dapat divariasikan dengan kentang bisa juga di campur teri goreng, kacang goreng untuk membuat kering tempe teri kacang, atau tahu yang digoreng untuk resep kering tempe tahu. Agar Lebih Awet Simpan kering tempe di toples kedap udara. Langsung Saja kita coba resep cara membuat kering tempe kentang renyah pedas manis.
Bahan Kering Tempe Pedas Manis :
Tempe Papan 1buah/350gr
Bumbu Kering Tempe :
bawang merah 8 buah iris tipis
bawang putih 5 siung , iris tipis
gula merah 80gr, sisir halus ( sesuai selera )
Cabe merah 8 buah, iris tipis ( sesuai selera )
lengkuas 2 cm
daun salam 2 lembar
Garam secukupnya
air 100 ml
air asam jawa 1 sdt
Cara Membuat Kering Tempe:
- Goreng tempe hingga kering dan renyah. Goreng juga bawang putih, bawang merah, cabe merah hingga kering, sisihkan.
- Masak air bersama air asam, garam, lengkuas, gula merah dan daun salam hingga kental dan berambut, masukkan tempe dan bumbu kering kedalamnya. Aduk rata masak sampai matang. Angkat dan dinginkan.jika sudah dingin bisa disimpan didalam toples.
Dicoba ya guys....
0 komentar :
Posting Komentar