Resep Sahur Praktis Udang Goreng Pedas Gurih & Renyah

Resep Sahur Praktis Udang Goreng Pedas Gurih & Renyah

Mami Koki - Dalam hitungan hari ke depan, Ramadan telah usai dan sampailah pada hari kemenangan yakni Hari Raya Idul Fitri. Di akhir-akhir Ramadan seperti saat ini, tidak sedikit dari kita yang merasa malas untuk melakukan makan sahur. Namun Mama, buat kamu yang menjalankan ibadah puasa, usahakan jangan pernah melewatkan makan sahur. 

Makan sahur adalah aktivitas yang penting. Walau hanya minum segelas air putih, makan sahur harus tetap dilakukan. Bicara mengenai aktivitas makan sahur, kali ini Vemale punya resep masakan buat makan sahur yang praktis. Resep tersebut adalah udang goreng pedas gurih yang renyah. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini. 

Bahan

• 500 gram udang (kupas kulitnya)
• 6 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• Tepung roti (secukupnya)
• 1 butir telur (kocok lepas, beri sedikit garam)
• Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu

• 2 siung bawang putih (haluskan)
• 1/4 sdm merica bubuk
• 1/4 sdt cabai bubuk
• Garam (secukupnya)
• Penyedap rasa (secukupnya, jika suka)
• Air (secukupnya)

Cara Membuat

1. Rendam udang dengan bumbu selama 10 menit.
2. Campur tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata. 
3. Gulungkan udang yang telah diberi bumbu ke atas tepung hingga rata. 
4. Siapkan telur yang telah dikocok lepas dan diberi sedikit garam. 
5. Masukkan udang yang sudah diberi tepung ke dalam adonan telur hingga rata. 
6. Gulungkan udang yang sudah diberi telur ke tepung roti. Gulungkan hingga rata. 
7. Goreng udang dengan minyak panas dengan suhu api kecil agar matang dan renyah sempurna. 
8. Udang goreng pedas gurih dan renyah siap disajikan sebagai menu sahur.

Mama, itulah resep praktis udang goreng dengan rasa pedas, gurih dan tekstur renyah. Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.

SHARE

About beehoney