Sambel Goreng Kentang Brutu
Mami Koki - Ada Hati Ampela dirumah tapi binggung mau mengolahnya jadi apa ? Coba bikin ati ampela bumbu rujak ala Mami Koki. Cara bikinnya cukup simpel kok.
Bahan - bahan :
- 5 Pasang ati ampela
- 5 buah cabai rawit
- 5 buah cabai merah
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah tomat ukuran kecil, diiris
- 3 butir kemiri
- Gula , garam, penyedap rasa secukupnya
- 4 sdm minyak goreng
Cara Membuat :
- Rebus ati ampela krurang lebih 15 mniet kemudian potong kecil-kecil
- Blender atau ulek semua bahan bumbu sampai halus kecuali tomat
- Tumis bumbu halus dan tomat yang sudah diiris sampai harum
- Mauskkan potongan ati ampela. aduk rata kemudian beri sedikit air tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya masak hingga bumbu meresep, angkat dan sajikan.
Selamat memasak, Guys...
0 komentar :
Posting Komentar